Entrantes
Cheviche peruano
Cheviche de lubina con cilantro, cebolla morada, zanahoria y "Leche de tigre"
Albondigas con salsa de tomate
Albondigas de carne mixta (ternera y cerdo) con salsa de tomate
Albondigas con salsa campari soya
Albondigas de carne mixta (ternera y cerdo), salsa campari soya
Batatas fritas
Burrata
Burrata con salsa de tomates cherry frescos, albahaca y aceite AOVE
Calamares
Baby calamares fritos servidos con salsa Alioli Casera
Jamón crudo
Jamón crudo servido con ricota a la pimienta negra
Cheesecake de gambas
Cheesecake de gambas con galletas saladas desmenuzadas, queso fresco y gambas marinadas
Ensaladas
Ensalada clasica
Ensalada mixta con aderezo de la casa
Ensalada de pollo
Ensalada mixta con pollo deshebrado, picatostes y aderezo de la casa
Tostadas
Aguacate y huevo
Ensalada mixta con aderezo de la casa
Salmon
Tostadas de salmon marinado en citricos, queso fresco y reduccion de Aperol
Vegetariana
Tostadas con queso de cabra, melacoton grill, nueces y miel
Primeros
Spaghetti carbonara
Espagueti con Yema de huevo, guanciale, pimienta negra y queso
Pennette amatriciana
Penne (pasta corta), salsa de tomate, guanciale, pimenta negra y queso
Spaghetti almejas
Espagueti con almejas, perejil y ajo
Lasagna
Con salsa bolonesa, bechamel y parmesano
Gnocchi burro e salvia
Ñoquis con mantequilla, salvia, reducción de jamón crudo y parmesano
Spaghetti pomodorini e burrata
Espagueti con tomates cherry, Burrata y albahaca
Pesto e gamberetti
Pasta Gemelli con pesto y gambas
Segundos
Cosciotto di pollo
250g pollo canario con patatas nuevas y su caldo
Pork belly
Panceta de cerdo con gazpacho de manzana y ensalada crujiente de hinojo, apio y cilantro
Entrecot
250g de ternera seleccionada con batatas fritas y chimichurri
Spigola grill
Filetes de lubina a la plancha con julienne de verduras
Niños
Chips
Chips de patatas fritas frescas
Pasta con tomate
Con salsa de tomate y albahaca
Pollo empanado
150gr de filete de pollo empanado con patatas chips frescas
Postres
Tiramisu clasico
Tiramisu limon
Polvito uruguayo
Bebidas
Agua filtrada
Agua cabreiroà
Coca cola 350 ml
Coca cola zero
Fanta naranja
Fanta limon
Sprite
Nestea mango pina
Nestea limon
Agua tonica
Zumo aura melocoton
Zumo aura zanahoria naranja
Zumo aura piña
Chervezas
Cana estrella galicia
Jarra estrella galicia
1906 reserva
1906 vintage red
Estrella galicia 0.0
Estrella galicia sin gluten
Estrella galicia botellin 0.2
Radler limon
Brewdog punk ipa
Brewdog haze jane
Peroni nastro azzurro
Vinos
Blancos
Chardonnay
Este elegante blanco de Apulia ofrece aromas finos y delicados, con notas cítricas y de manzana verde. En boca, sorprende con una suavidad notable, complementada por un sabor agradable y una buena acidez.
Versi
El aroma seduce con notas de fruta blanca madura, que se fusionan con aromas frescos y florales, enriquecidos por toques especiados que definen su carácter. El Grillo aporta estructura y acidez, el Inzolia añade dulzura y suavidad, mientras que el Grecanico devuelve el aroma con su característico picante.
Talo
OLOR: La nariz revela sorprendentes aromas de flores blancas y vainilla. GUSTO: En boca, se presenta fresco y mineral, con una buena persistencia y un toque salino.
Tintos
Negroamaro - san marzano
OLOR: Un perfume opulento que recuerda a cerezas maduras y ciruelas, con agradables notas de cacao y vainilla. GUSTO: Vino de notable estructura, amansado por la calidez persuasiva del Primitivo, que finaliza con notas de dulce persistente.
Chianti - casa antica
OLOR: Aroma frutal con notas de violeta y tostados. GUSTO: Pleno, tánico, armonioso y aterciopelado, con un final duradero y persistente.
Merlot corvina - santa sofia
OLOR: notas distinguibles de flores rojos, frambuesas, cerezas en alcohol, raíces de regaliz,maleza, tabaco. GUSTO: el sorbo es crujiente, con acidez, agradable, dinámico, con un color alcohólico equilibrado. El final es muy limpio, con un agradable tacto amargo.
Primitivo di manduria - talò
Color rojo rubí enriquecido con reflejos violáceos, bouquet generoso que recuerda a cerezas maduras y ciruelas, con agradables notas de cacao y vainilla. Este vino tiene una textura aterciopelada, suavizada por la calidez de las uvas Primitivo.
Rosados
Antichello rosé - santa sofia
Rosato il pumo - san marzano
Espumosos
Prosecco millesimato brut - villa sandi
Prosecco rosé millesimato - villa sandi
