Antipasti
Ceviche peruviano
Cheviche di branzino con coriandolo, cipolla rossa, carota e "Latte di Tigre"
Polpette al sugo di pomodoro
Polpette di carne mista (manzo e maiale) con sugo di pomodoro
Polpette con salsa di soia campari
Polpette di carne mista (manzo e maiale), salsa di soia campari
Patate dolci fritte
Porzione di patate dolci servite con salsa alioli
Burrata
Burrata con salsa fresca di pomodorini, basilico e olio EVO
Calamari
Calamari fritti serviti con salsa aioli fatta in casa
Prociutto crudo
Prosciutto crudo servito con ricotta al pepe nero
Cheesecake di gamberi
Cheesecake ai gamberi con cracker sbriciolati, quesofresco e gamberi marinati
Insalate
Insalata classica
Insalata mista con condimento della casa
Insalata di pollo
Insalata mista con straccetti di pollo, crostini di pane e condimento della casa
Toast
Avocado e uovo
Insalata mista con condimento della casa
Salmone
Toast di salmone marinato agli agrumi, formaggio fresco e riduzione di Aperol
Vegetariana
Crostini con formaggio caprino, pesche grigliate, noci e miele
Primi
Spaghetti carbonara
Spaghetti con tuorlo d'uovo, guanciale, pepe nero e grana
Pennette amatriciana
Penne (pasta corta), salsa di pomodori, guanciale, pepe nero e grana
Spaghetti alle vongole
Spaghetti con vongole, prezzemolo e aglio
Lasagna
Con ragù alla bolognese, besciamella e parmigiano
Gnocchi burro e salvia
gnocchi burro, salvia, riduzione di prosciutto crudo e parmigiano
Spaghetti pomodorini e burrata
Spaghetti con pomodorini, burrata e basilico
Pesto e gamberetti
Gemelli con pesto e gamberi
Secondi
Cosciotto di pollo
250g Pollo delle Canarie con patate novelle e il loro brodo
Pancetta di maiale
Pancetta di maiale con gazpacho di mele e insalata croccante di finocchi, sedano e coriandolo.
Entrecot
250g di carne di manzo selezionata con patate dolci fritte e chimichurri
Spigola grill
Filetti di branzino alla griglia con julienne di verdure
Bambini
Patatine fritte
Patatine fresche
Pasta al pomodoro
Con salsa di pomodoro e basilico
Pollo impanato
150g di filetto di pollo impanato con patatine fresche
Dolci
Tiramisù classico
Tiramisù al limone
Polvito uruguayo
Bibite
Acqua filtrata
Acqua cabreiroa
Coca cola 350 ml
Coca cola zero
Fanta all'arancia
Fanta al limone
Sprite
Nestea mango pina
Nestea limone
Acqua tonica
Succo aura alla pesca
Succo aura alla carota arancione
Succo aura all'ananas
Birre
Spina estrella galicia piccola
Spina estrella galicia grande
1906 reserva
1906 vintage red
Estrella galicia 0.0
Estrella galicia senza glutine
Estrella galicia bottiglia 0.2
Radler al limone
Brewdog punk ipa
Brewdog haze jane
Peroni nastro azzurro
Vini
Bianchi
Chardonnay
Questo elegante bianco di Puglia presenta aromi fini e delicati, con note di agrumi e mela verde. Al palato, sorprende per la sua decisa morbidezza, ben sostenuta da un sapore piacevole e da una buona acidità.
Versi
Il profumo seduce con note di frutta bianca matura, che si fondono con aromi freschi e floreali, arricchiti da accenni speziati che ne definiscono il carattere. Il Grillo conferisce struttura e acidità, l'Inzolia aggiunge dolcezza e morbidezza, mentre il Grecanico restituisce l'aroma con il suo tipico pizzicore.
Talo
ODORE: Al naso si rivelano sorprendenti aromi di fiori bianchi e vaniglia. GUSTO: Al palato si presenta fresco e minerale, con una buona persistenza e un tocco salino.
Rossi
Negroamaro - san marzano
ODORE: Un profumo opulento che richiama le ciliegie mature e le prugne, con piacevoli note di cacao e vaniglia. GUSTO: Vino di notevole struttura, ammorbidito dalla calda persuasività del Primitivo, con un finale di dolcezza persistente.
Chianti - casa antica
ODORE: Note distintive di fiori rossi, lamponi, ciliegie sotto spirito, radici di liquirizia, erbe e tabacco. GUSTO: Al palato è croccante, con acidità, piacevole e dinamico, con un equilibrio alcolico ben integrato. Il finale è molto pulito, con un piacevole tocco amaro.
Merlot corvina - santa sofia
ODORE: Note distintive di fiori rossi, lamponi, ciliegie sotto spirito, radici di liquirizia, erbe e tabacco. GUSTO: Al palato è croccante, con acidità, piacevole e dinamico, con un equilibrio alcolico ben integrato. Il finale è molto pulito, con un piacevole tocco amaro.
Primitivo di manduria - talò
Colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei, bouquet generoso che richiama le ciliegie mature e le prugne, con piacevoli note di cacao e vaniglia. Questo vino ha una texture vellutata, ammorbidita dal calore delle uve Primitivo.
Rosé
Antichello rosé - santa sofia
Rosato il pumo - san marzano
Spumanti
Prosecco millesimato brut - villa sandi
Prosecco rosé millesimato - villa sandi
